てんぷら粉

今日は、最近体調の悪いたいちを病院へ連れて行った。義父母が助っ人に来てくれた。たいちのとーちゃんは仕事で何時になるかわからない。いつも、義父母はとーちゃんが帰るまで家にいてくれるが夕食は自宅でとっている。今日くらいはうちで食べてもらわなきゃ…。料理が大の苦手であるわたしにはかなりプレッシャーがかかるミッションだ。なすが何本かあったから、なすとひき肉のカレーに決定。おお、さうんずぐーっど。ところが！！いざ作り出したら、たまねぎがないことが発覚。急遽、義父が車を出してくれ、yYカドーへ買いに行った。直後、カレールーも買い忘れてることに気づき、顔に縦線。さっき、車まで出してもらっちゃってるし、カレールーを忘れたなんて言えないよぉ～(ToT)。そうだ！こうなったらカレー粉から作ろう！と決意し、家にある料理本を引っ張り出す。自慢じゃないけど、カレー粉からカレーを作るなんて、調理実習以来やったことない。「やってTRY」に出たら大笑いされるクチ。うちにある料理本では、ひき肉とたまねぎを炒めてカレー粉をふり、香りが立ってきたら小麦粉を入れる、と書いてある。おいおい、うちにゃ小麦粉もないのでは？…当たり。急いで代用品を探す。サブジェクトからわかるように「てんぷら粉」があったのさ。きっちり代用させていただきましたとも！本日のカレーのとろみはてんぷら粉のおかげなのだ～。この失敗カレーをk1 (けい) にも食べさせなくちゃもったいない！と思ったが、わたしと義父母でたいらげてしまった。チャツネを入れすぎたらしく、なんだか甘めのカレーだった。